Wir kennen 7 Antworten in Kreuzworträtseln für den Begriff Mehlschwitze. Die Lösungen haben eine Länge von 4 bis 9 Buchstaben.
| Länge | |
|---|---|
| Mehlschwitze mit 4 Buchstaben | |
| ROUX | 4 |
| Mehlschwitze mit 7 Buchstaben | |
| EINMACH | 7 |
| Mehlschwitze mit 8 Buchstaben | |
| EINBRENN | 8 |
| EINMACHE | 8 |
| INBRENNE | 8 |
| SCHWITZE | 8 |
| Mehlschwitze mit 9 Buchstaben | |
| EINBRENNE | 9 |
Eine Mehlschwitze ist eine klassische Grundsoße in der Küche, die als Bindemittel verwendet wird. Sie besteht aus zwei Hauptbestandteilen: Mehl und Fett. Die Zubereitung erfolgt, indem man das Fett in einem Topf erhitzt und das Mehl hinzufügt. Beides wird miteinander vermischt, bis eine homogene Masse entsteht. Die Mehlschwitze dient als Basis für viele weitere Soßen und Suppen, da sie durch ihre bindende Eigenschaft die Flüssigkeit eindickt und für eine cremige Konsistenz sorgt. Sie ist besonders beliebt bei der Zubereitung von Saucen, wie zum Beispiel Bechamelsauce oder Rahmsauce, sowie bei Suppen und Eintöpfen. Die Mehlschwitze ist ein Grundstein in der Küche und ein unverzichtbares Hilfsmittel für das Binden von Soßen und Suppen.
Die kürzeste Antwort für den Begriff Mehlschwitze ist ROUX mit 4 Buchstaben. Die längste Antwort EINBRENNE hat Buchstaben: 9.
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